いやぁ～健康って大事！本当に大事！絶対大事！
というのに、なかなか健康についてなんて考えれなかった悪代官が、
ついに入院！　その時、担当医が、「ついでに食事制限してみましょうか！」って。

やることもないので、毎日の食事だけが楽しみな入院生活で、食事の写真だけは撮り続けていました。
１日1600キロカロリー＆塩分は１日６ｇ、そして水分は１０００ｍｌ
…へたしたら１食で食べてたな…なんて反省しながら過ごした１ヶ月の記録です。

（ちなみに点滴を毎日５００ｍｌ以上していたたことと、ほとんど寝たきりだったため、
これだけ不味い飯を食べたのにも関わらず体重は、２７日で５ｋｇ減でした。
どうせなら１０kgくらい痩せたかったものです。

２０１２／１２／０４　夕食ごはん味噌焼き魚炒め煮ピーナッツ添えフルーツエネルギー　４５０ｋｃａｌ蛋白質　　　１９．３ｇ脂質　　　　　４．２ｇ塩分　　　　　２．２ｇしばらくは体を起こして食事を取るのは無理だろう… ということで、ご飯が食べやすいようにおにぎりになっています。
	２０１２／１２／０５　朝食ご飯炒め煮梅和え味噌汁牛乳エネルギー　５８９kcal 蛋白質　　　　１９．７ｇ脂質　　　　　１６．０ｇ塩分　　　　　　２．７ｇこの病院では、朝食に必ず牛乳がつきます。しかし、そのお陰で朝食の他のメニューはかなり質素なものに…（この日はまだいい方ですが、　後日すごいのが来ます）
２０１２／１２／０５　昼食ごはん鶏カレー風味バター焼きお浸しサラダエネルギー５４３kcal 蛋白質　　　１９．９ｇ脂質　　　　１４．６ｇ塩分　　　　　１．２ｇ肉が出ることもあるんですが、その時はとても小さいです。基本的に野菜！しかし、この野菜がまずい…。聞いてみたら「冷凍野菜」が多いとのこと…
	２０１２／１２／０５　夕食ごはん照り焼き魚酢の物吉野煮エネルギー　４７４kcal 蛋白質　　　　２２．８ｇ脂質　　　　　　３．６ｇ塩分　　　　　　１．８ｇ魚なども薄味が多かったです。やはり濃い味は健康には良くないのでしょうか…
２０１２／１２／０６　朝食ごはん焼き魚サラダ味噌汁牛乳エネルギー　５２４kcal 蛋白質　　　　２３．５ｇ脂質　　　　　１０．７ｇ塩分　　　　　　２．３ｇごまドレッシングは悪代官が大好きなドレッシングの一つ。しかもここのはノンオイルなのだ。
	２０１２／１２／０６　昼食ごはん肉豆腐おかか和え味噌汁ゼリーエネルギー　５５８kcal 蛋白質　　　　２５．２ｇ脂質　　　　　１４．９ｇ塩分　　　　　　１．７ｇ豆腐料理も意外に多かったです。しかし納豆は１度も出ませんでした。聞いてみたところ納豆菌って意外にも循環器の病気にはだめなんだそう…ｼﾗﾅｶｯﾀ
２０１２／１２／０７　昼食ごはん親子煮蒸しなす味噌汁エネルギー　５２８kcal 蛋白質　　　　２０．６ｇ脂質　　　　　１１．２ｇ塩分　　　　　　１．６ｇ悪代官が唯一の苦手野菜「茄子」特に薄味の茄子は食べれません…。しかし食べるものがないとそうも言っていられません
	２０１２／１２／０７　夕食ごはん南蛮漬けピリ辛こんにゃくごまひたしエネルギー　５６１kcal 蛋白質　　　　１９．７ｇ脂質　　　　　１２．４ｇ塩分　　　　　　１．７ｇ多分１ヶ月の入院で一番満足した料理でしょう。鱈の天ぷらに野菜アンをかけた料理とピリ辛味付けをしたこんにゃくがなかなか良かったですよ。
２０１２／１２／０８　朝食ごはん和風煮物鮭そぼろ味噌汁牛乳エネルギー　５６６kcal 蛋白質　　　　２２．３ｇ脂質　　　　　１１．６ｇ塩分　　　　　　２．５ｇいやぁ～本当に朝食はまいったものです。特におかずの味付けが合わないとかなり厳しいです。勿論売店でパンを買ったりはできません。（まだベット上安静）
	２０１２／１２／０８　昼食ごはん味噌汁焼き魚サラダ菜の花辛子和えフルーツエネルギー　４７５kcal 蛋白質　　　　２６．４ｇ脂質　　　　　５．０ｇ塩分　　　　　　２．１ｇ入院したのは１２月だったのですが、「菜の花」が結構出てきました。春のイメージですが…こんなものですよね。
２０１２／１２／０８　夕食ごはんチキントマト煮サラダフルーツエネルギー　５１０kcal 蛋白質　　　　１９．７ｇ脂質　　　　　１０．３ｇ塩分　　　　　　１．２ｇチキントマト煮…学校給食でも同じようなメニューがありますが、中学生用のメニューと病院食の違いを痛感したメニューの一つでした……味がない…。
	２０１２／１２／０９　朝食ごはん野菜炒めかに風味卵焼き味噌汁牛乳エネルギー　６０７kcal 蛋白質　　　　１９．３ｇ脂質　　　　　１８．７ｇ塩分　　　　　　２．１ｇピーマンもあまり得意じゃないんですがね… 本当、どうしてこう朝食はひどいの…か。いつも嫁さんが作ってくれる朝食に感謝です。
２０１２／１２／０９　昼食ごはん焼き魚ショウガ炒めイカ酢味噌エネルギー　５０５kcal 蛋白質　　　　２６．３ｇ脂質　　　　　９．７ｇ塩分　　　　　　１．６ｇ焼き魚が出るのは嬉しのですがね。とにかく小さい！味が薄い！！小さい口でかみしめて食べていました。
	２０１２／１２／９　夕食ごはん和風ハンバーグサラダ味噌汁エネルギー　４８６kcal 蛋白質　　　　１５．９ｇ脂質　　　　　　９．６ｇ塩分　　　　　　２．５ｇハンバーグに雪のように乗っているのは「大根おろし」　なかなかいけますよ。
２０１２／１２／１０　朝食ごはんそぼろ煮炒め煮味噌汁牛乳エネルギー　５８６kcal 蛋白質　　　　１９．３ｇ脂質　　　　　１２．５ｇ塩分　　　　　　１．８ｇ挽肉と大根を煮付けたものなのですが、大根の形が崩れているものですから、そりゃ～もう…。
	２０１２／１２／１０　夕食ごはん鶏の唐揚げ酢の物辛子和えエネルギー　５１９kcal 蛋白質　　　　１９．５ｇ脂質　　　　　１１．８ｇ塩分　　　　　　１．０ｇこの日は検査があり、検査後しばらくは下半身を動かすことができなかったためにごはんはおにぎりにしてもらっていますし写真がひどい向きになっています。
２０１２／１２／１１　朝食ごはん炒り豆腐サラダ味噌汁牛乳エネルギー　６２９kcal 蛋白質　　　　２３．２ｇ脂質　　　　　１９．９ｇ塩分　　　　　　２．０ｇフレンチドレッシングでご飯… なかなか難しい味でしたが、食べるものがないと何とか食べるものです。
	２０１２／１２／１１　昼食ごはん蒸しおろし醤油かけしそ香りあえ炒め煮エネルギー　４５２kcal 蛋白質　　　　２４．７ｇ脂質　　　　　　３．８ｇ塩分　　　　　　１．７ｇここにも大根おろしが… 大根をおろしすぎたのでしょうか？

１２月１１日にＩＣＵから一般病棟に移ったので、ipadからiPhoneに持ち替えて写真をとりました。画像サイズを小さくしているのであまり違いがないかもしれませんが… 一般病棟に移ったので、食事が変わるのかとおもいきや、全くそのまま。ただ、「不味い飯だな…」と愚痴を言う仲間が増えました。
	でた～肉！しかもおでん付きとは豪勢です。肉はかなり長い時間かみしめていました。勿論薄味ですがね。この日は勝手が違ってメニューの写真を取り忘れましたが、大体これで６００kcal以下です。カロリーと塩分は完璧です。
２０１２／１２／１２　朝食ごはん焼き魚きんぴら味噌汁牛乳エネルギー　５２８kcal 蛋白質　　　　２０．０ｇ脂質　　　　　１０．２ｇ塩分　　　　　　１．８ｇきんぴらなど、歯ごたえのある食べ物はゆっくりかむことができるので嬉しかったです。大体どの食事も１２～１７分で食べるようにしました。
	２０１２／１２／１２　昼食ごはん豆腐中華あんサラダみぞれ和えエネルギー　５１７kcal 蛋白質　　　　２３．９ｇ脂質　　　　　　９．３ｇ塩分　　　　　　２．３ｇこのおかずもおいしかったですよ。エビを大胆にたくさん使ってくれました。
２０１２／１２／１２　夕食カレーライス（ご飯とルーは別口）サラダらっきょエネルギー　５７５kcal 蛋白質　　　　１３．０ｇ脂質　　　　　１６．３ｇ塩分　　　　　　１．９ｇ私はカレーは苦手…だってカレーライスにするとご飯を丸呑みしちゃうんだもの。別口になっていれば何とか大丈夫です。らっきょうがたくさん入っていました。やはりカレーは脂質が多いんですね。
	２０１２／１２／１３　朝食ごはんサバ味噌煮はんぺん煮物味噌汁牛乳エネルギー　６２０kcal 蛋白質　　　　２２．６ｇ脂質　　　　　１７．３ｇ塩分　　　　　　１．９ｇ見てみて！この魚の小さいこと。半分にするなら上半分にしてくれよ～っていう感じです。
２０１２／１２／１３　昼食ごはん白身魚のフライサラダひじき煮フルーツエネルギー　５４２kcal 蛋白質　　　　２２．３ｇ脂質　　　　　１０．６ｇ塩分　　　　　　１．９ｇ白身魚のフライ。この病棟でフライが出るのは珍しいとのこと。ひじきもあり、満足のいく夕食でした。
	２０１２／１２／１３　夕食ごはん鶏ごま味噌焼き長いもしそ風味梅和えエネルギー　４９６kcal 蛋白質　　　　２１．７ｇ脂質　　　　　　８．６ｇ塩分　　　　　　２．１ｇ家ではあまり出ないメニュー「オクラ」ねばねばしていておいしいのです。
２０１２／１２／１４　朝食ごはんそぼろあんのり味噌汁牛乳エネルギー　５３５kcal 蛋白質　　　　２０．１ｇ脂質　　　　　１１．６ｇ塩分　　　　　　１．８ｇやはり朝はため息が出ます。この「しぐれ煮？」味が薄いんだもの。まだこの時期になっても「ガツン」というものが食べたいと感じています。
	２０１２／１２／１４　昼食ごはんチンジャオロース酢味噌和え味噌汁エネルギー　４９９kcal 蛋白質　　　　２０．５ｇ脂質　　　　　　９．８ｇ塩分　　　　　　２．７ｇ薄味ですが筍は歯ごたえがあって美味いです。やはり低カロリー食のポイントは「かむこと」ですから、ある程度歯ごたえのある食べ物がいいのかもしれません。
２０１２／１２／１４　夕食ごはん炒り鶏サラダフルーツエネルギー　５８９kcal 蛋白質　　　　２０．３ｇ脂質　　　　　１５．６ｇ塩分　　　　　　１．６ｇこの病院は「煮物」があまりおいしくないです。うちの嫁さんのように、同じ調味料でもできあがり直前にさっとかけてくれれば薄味でもある程度は美味しかったのに…。
	２０１２／１２／１５　朝食ごはんちくわ炒め煮和え物味噌汁牛乳エネルギー　５６６kcal 蛋白質　　　　１７．８ｇ脂質　　　　　１４．７ｇ塩分　　　　　　２．３ｇ朝食は酷い…。うちの奥さんなら喜びそうなメニュー。「牛乳いらないよね」なんていいそう…。ちょっと涙が出そうな朝食best３に入ります。
２０１２／１２／１５　昼食あんかけ焼きそばホウレンソウナムル杏仁豆腐エネルギー　４７３kcal 蛋白質　　　　２１．７ｇ脂質　　　　　　８．０ｇ塩分　　　　　　３．３ｇお昼は少し満足の「あんかけやきそば」決して「美味しい～」ではないのですが、紅生姜のピリッと感は久しぶりです。やはりメリハリは大事です。ただ、麺類は「腹持ち」が悪いです。
	２０１２／１２／１５　夕食ごはん魚の照り焼きバンバンジーサラダ酢の物エネルギー　５１９kcal 蛋白質　　　　２４．７ｇ脂質　　　　　　９．８ｇ塩分　　　　　　１．２ｇまぁこんなもんでしょう。ただ、刺激の少ない食べ物が多いと、「酢の物」は嬉しく感じます。大根と人参のなますは美味しかったです。
２０１２／１２／１６　朝食ごはん炒め煮こんぶ豆味噌汁牛乳エネルギー　６２１kcal 蛋白質　　　　２２．３ｇ脂質　　　　　１８．２ｇ塩分　　　　　　２．４ｇでた～高野豆腐と白菜の薄味煮このメニューも「がっかり朝食」３本指に入ります。このメニューでこのカロリーですから… カロリーと塩分だけでおいしさが決まるわけではありません
	２０１２／１２／１６　昼食ごはん鶏蒸し焼きお浸し味噌汁エネルギー　４８７kcal 蛋白質　　　　１８．４ｇ脂質　　　　　１０．９ｇ塩分　　　　　　１．９ｇメニューはどうでもいいのですが、入院中、やることがないので、右上に写っているクロスワードパズルやナンプレ、字を書く練習筆字の練習、そして頭が呆けないように卓上四季ノートなるものもやってみました。
２０１２／１２／１６　夕食ごはん魚味噌焼き白和えところてんフルーツエネルギー　５３９kcal 蛋白質　　　　２３．５ｇ脂質　　　　　　８．８ｇ塩分　　　　　　１．８ｇ白和えは、ボイルした野菜を豆腐をつぶしたもので混ぜるのですが、味付けが良くボリュームもあったので結構満足感がありました。今日のメニューはいつもより高タンパク低カロリーだったような気がします。
	２０１２／１２／１７　朝食ごはん野菜炒め和え物味噌汁牛乳エネルギー　５７０kcal 蛋白質　　　　２０．７ｇ脂質　　　　　１３．４ｇ塩分　　　　　　２．８ｇさすがに肉、魚の蛋白質がないと寂しい…です。カロリー的には足りているんでしょうが… どうもねぇ～　起きているわけじゃないのでカロリーは消費しないんですがね…。
そしてこの日、手術のため昼食は抜き。夕食は食べれたのですが、あまりにもおなかが空いていて写真に撮るのを忘れました。何が出たのかも覚えていません。
２０１２／１２／１８　朝食ごはん煮物お浸し（鰹節和え）味噌汁牛乳エネルギー　６２１kcal 蛋白質　　　　２５．２ｇ脂質　　　　　１７．８ｇ塩分　　　　　　２．４ｇ動物性の蛋白質がなくても、このように野菜量を稼げれば何とか満足できそうです。
	２０１２／１２／１８　昼食ごはん照り焼き魚酢の物和え物エネルギー　４７４kcal 蛋白質　　　　２２．２ｇ脂質　　　　　　６．２ｇ塩分　　　　　　１．７ｇ肉より魚…というのは、㌍が同じでも脂質が全然違うからなんですね。オクラは何回食べたんだろう…
２０１２／１２／１８　夕食ごはん松風焼お浸し三平汁エネルギー　５４８kcal 蛋白質　　　　２６．０ｇ脂質　　　　　１４．７ｇ塩分　　　　　　１．８ｇ松風焼とは、鳥肉と玉子、調味料をすり鉢で細かくして形成→焼いた物です。この松風焼きには豆腐も混ぜてあったと思います。なかなか美味かったです。
	２０１２／１２／１９　朝食ごはん油揚げ煮物長いもとろろ味噌汁牛乳エネルギー　６１６kcal 蛋白質　　　　１９．３ｇ脂質　　　　　１６．９ｇ塩分　　　　　　２．２ｇまぁよくこんなおかずを考える！「油揚げ」の煮物…。これしかない！と思えば１０分かけて食べれるけどこの食事には戻りたくない！と強く感じる一品でした。
２０１２／１２／１９　昼食ごはんハヤシライスグリーンサラダフルーツエネルギー　５４７kcal 蛋白質　　　　１８．１ｇ脂質　　　　　１２．１ｇ塩分　　　　　　１．３ｇ初ハヤシライス。結構㌍があるかとおもいきや。意外にこれでこの㌍給食のカレーなんて１食で９００ｋ㌍それをおかわりしていたなんてとても言えません。
	２０１２／１２／１９　夕食ごはん味噌焼き魚菜の花辛子マヨネーズもずく酢エネルギー　４６５kcal 蛋白質　　　　２４．１ｇ脂質　　　　　　７．０ｇ塩分　　　　　　１．４ｇ入院３週間目にして点滴が外れました。両手に点滴の針の後が２６カ所（失敗して抜いたところも…）点滴が抜けたところで少しずつ体重が落ち始めました。
２０１２／１２／２０　朝食ごはん海老ボール煮物うめびしお味噌汁牛乳エネルギー　５７７kcal 蛋白質　　　　２０．１ｇ脂質　　　　　１２．６ｇ塩分　　　　　　２．９ｇ練り梅のような「歯ごたえがなく、濃い味でご飯がススム」メニューはダイエットの天敵。むしろ、白菜のお浸しや以前出たレンコンのきんぴらのように野菜中心で歯ごたえがある料理の方がダイエットには向いています。
	２０１２／１２／２０　昼食ごはん豆腐チャンプルー和え物フルーツエネルギー　５６０kcal 蛋白質　　　　２３．７ｇ脂質　　　　　１４．１ｇ塩分　　　　　　１．９ｇ昼食のメニューとしてはちょっと力不足豆腐チャンプルーっていうのが（？）ですね。どうしても豆腐は味が薄くなってしまうので、いかにも「病院食」という味になります。
２０１２／１２／２０　夕食ごはん魚照り焼き酢の物和え物エネルギー　４５５kcal 蛋白質　　　　２０．７ｇ脂質　　　　　　６．０ｇ塩分　　　　　　１．３ｇ酢の物のピリッとしたものは口の中がさっぱりしていいです。今日退院の日が決定１２月２５日… ちょっとまった～！！クリスマスイブはどうすんの？誰がサンタをやるんだよ～。とごねてみました。１２月２４日は「外泊」ということで認められました。
	２０１２／１２／２１　朝食ごはんいわし煮（１／２）低塩のり佃煮味噌汁牛乳エネルギー　５９７kcal 蛋白質　　　　２５．１ｇ脂質　　　　　１７．０ｇ塩分　　　　　　１．３ｇいやぁ～今回の食事で泣きたくなったメニューＮｏ１ですあまりにも寂しいメニューなので、ネットででカロリー計算してみました。すると…カロリーは合っているんですね。しかし、カロリー合わせればいいってもんじゃ…
２０１２／１２／２１　昼食シーフードスパゲッティキャベツ和え物海老シューマイフルーツエネルギー　５５５kcal 蛋白質　　　　３１．５ｇ脂質　　　　　　５．９ｇ塩分　　　　　　２．３ｇパスタって意外とカロリー低くね？っていう感じでとにかくお皿に大盛りだったにもかかわらず低カロリーメニューでした。退院前にちょっと良いメニューだったと思います。
	２０１２／１２／２１　夕食ごはん鳥肉おろし醤油がけ三杯酢フルーツ冬至かぼちゃエネルギー　５５２kcal 蛋白質　　　　１８．９ｇ脂質　　　　　１２．０ｇ塩分　　　　　　１．３ｇ今日は昼食、夕食ともに満足です。冬至ということでカボチャも付きました。しかもカボチャには餡も乗っていました。こんな美味しいメニューも作れるんじゃん！
２０１２／１２／２２　朝食ごはん焼き魚はんぺん煮物味噌汁牛乳エネルギー　５５５kcal 蛋白質　　　　２２．２ｇ脂質　　　　　１０．３ｇ塩分　　　　　　２．５ｇ朝食は諦めているので特に何とも感じなくなりました。いつもどれだけの㌍、そして塩分をとっていたのやら…と反省しなくてはならない…です。
	２０１２／１２／２２　昼食やきそばのり和えゼリーエネルギー　５５１kcal 蛋白質　　　　２０．１ｇ脂質　　　　　１３．７ｇ塩分　　　　　　２．３ｇ嫁と娘が昼食時にお見舞いに来たので、休憩室で一緒に食べました。ゆっくり食べるが身について来ました。このやきそばを１７分かけて食べました。早寝早起き、早食い早便ができることが私のモットーだったのですが、健康であることの方が大切です。
２０１２／１２／２２　夕食ごはんたらの涼風味和え物炒め煮フルーツエネルギー　４７９kcal 蛋白質　　　　２０．８ｇ脂質　　　　　　４．９ｇ塩分　　　　　　２．４ｇ「鱈の涼風味」とメニューにも書いてあったのでそのまま記録をとりましたが、涼風味とは何なのでしょう？ちょっとムニエルしてあって醤油を中心としたソースがかかっていました。なかなか美味かったですよ。
	２０１２／１２／２２　朝食ごはん高野豆腐含め煮ふりかけ味噌汁牛乳エネルギー　５９７kcal 蛋白質　　　　２５．２ｇ脂質　　　　　１５．８ｇ塩分　　　　　　２．６ｇここの朝食が不味い！と感じる理由ですが ①朝なので調理人が少ない ②どうせ朝は食べない人が多い　でしょうか１食２６０円も払っているんですがね。昼夜はいいとして、朝にしっかり食べたい私にはちょっと厳しかったですね。
２０１２／１２／２３　昼食ごはんフヨーハイゴボウサラダお浸しエネルギー　６１５kcal 蛋白質　　　　１９．３ｇ脂質　　　　　２０．８ｇ塩分　　　　　　１．６ｇフヨーハイ…かに玉ですね。なかなか美味しかったですよ。ゴボウサラダは大好きなメニュー。今日の昼食はまずまず満足のいく内容でした。
	２０１２／１２／２３　夕食ごはん焼き魚生姜和えなす味噌がけエネルギー　４５３kcal 蛋白質　　　　２４．４ｇ脂質　　　　　　４．４ｇ塩分　　　　　　１．３ｇ出た～また茄子！！嫌なんだってば～。鰈（カレイ）も、よくもまぁこんな小さいカレーを見つけてきたな。という大きさでした。その辺の築港でももう少し大きいのが釣れるでしょう。
２０１２／１２／２４　朝食ごはん卵とじきんぴら味噌汁牛乳エネルギー　６２８kcal 蛋白質　　　　２１．３ｇ脂質　　　　　１４．８ｇ塩分　　　　　　２．３ｇ病院食最後のメニュー。１２月２４日クリスマスイブの朝食れんこんのきんぴらは味付けも歯ごたえもよくこの病院の朝食にしては満足のいく内容でした。

２０１２／１２／０４　夕食ごはん味噌焼き魚炒め煮ピーナッツ添えフルーツエネルギー　４５０ｋｃａｌ蛋白質　　　１９．３ｇ脂質　　　　　４．２ｇ塩分　　　　　２．２ｇしばらくは体を起こして食事を取るのは無理だろう… ということで、ご飯が食べやすいようにおにぎりになっています。
	２０１２／１２／０５　朝食ご飯炒め煮梅和え味噌汁牛乳エネルギー　５８９kcal 蛋白質　　　　１９．７ｇ脂質　　　　　１６．０ｇ塩分　　　　　　２．７ｇこの病院では、朝食に必ず牛乳がつきます。しかし、そのお陰で朝食の他のメニューはかなり質素なものに…（この日はまだいい方ですが、　後日すごいのが来ます）
２０１２／１２／０５　昼食ごはん鶏カレー風味バター焼きお浸しサラダエネルギー５４３kcal 蛋白質　　　１９．９ｇ脂質　　　　１４．６ｇ塩分　　　　　１．２ｇ肉が出ることもあるんですが、その時はとても小さいです。基本的に野菜！しかし、この野菜がまずい…。聞いてみたら「冷凍野菜」が多いとのこと…
	２０１２／１２／０５　夕食ごはん照り焼き魚酢の物吉野煮エネルギー　４７４kcal 蛋白質　　　　２２．８ｇ脂質　　　　　　３．６ｇ塩分　　　　　　１．８ｇ魚なども薄味が多かったです。やはり濃い味は健康には良くないのでしょうか…
２０１２／１２／０６　朝食ごはん焼き魚サラダ味噌汁牛乳エネルギー　５２４kcal 蛋白質　　　　２３．５ｇ脂質　　　　　１０．７ｇ塩分　　　　　　２．３ｇごまドレッシングは悪代官が大好きなドレッシングの一つ。しかもここのはノンオイルなのだ。
	２０１２／１２／０６　昼食ごはん肉豆腐おかか和え味噌汁ゼリーエネルギー　５５８kcal 蛋白質　　　　２５．２ｇ脂質　　　　　１４．９ｇ塩分　　　　　　１．７ｇ豆腐料理も意外に多かったです。しかし納豆は１度も出ませんでした。聞いてみたところ納豆菌って意外にも循環器の病気にはだめなんだそう…ｼﾗﾅｶｯﾀ
２０１２／１２／０７　昼食ごはん親子煮蒸しなす味噌汁エネルギー　５２８kcal 蛋白質　　　　２０．６ｇ脂質　　　　　１１．２ｇ塩分　　　　　　１．６ｇ悪代官が唯一の苦手野菜「茄子」特に薄味の茄子は食べれません…。しかし食べるものがないとそうも言っていられません
	２０１２／１２／０７　夕食ごはん南蛮漬けピリ辛こんにゃくごまひたしエネルギー　５６１kcal 蛋白質　　　　１９．７ｇ脂質　　　　　１２．４ｇ塩分　　　　　　１．７ｇ多分１ヶ月の入院で一番満足した料理でしょう。鱈の天ぷらに野菜アンをかけた料理とピリ辛味付けをしたこんにゃくがなかなか良かったですよ。
２０１２／１２／０８　朝食ごはん和風煮物鮭そぼろ味噌汁牛乳エネルギー　５６６kcal 蛋白質　　　　２２．３ｇ脂質　　　　　１１．６ｇ塩分　　　　　　２．５ｇいやぁ～本当に朝食はまいったものです。特におかずの味付けが合わないとかなり厳しいです。勿論売店でパンを買ったりはできません。（まだベット上安静）
	２０１２／１２／０８　昼食ごはん味噌汁焼き魚サラダ菜の花辛子和えフルーツエネルギー　４７５kcal 蛋白質　　　　２６．４ｇ脂質　　　　　５．０ｇ塩分　　　　　　２．１ｇ入院したのは１２月だったのですが、「菜の花」が結構出てきました。春のイメージですが…こんなものですよね。
２０１２／１２／０８　夕食ごはんチキントマト煮サラダフルーツエネルギー　５１０kcal 蛋白質　　　　１９．７ｇ脂質　　　　　１０．３ｇ塩分　　　　　　１．２ｇチキントマト煮…学校給食でも同じようなメニューがありますが、中学生用のメニューと病院食の違いを痛感したメニューの一つでした……味がない…。
	２０１２／１２／０９　朝食ごはん野菜炒めかに風味卵焼き味噌汁牛乳エネルギー　６０７kcal 蛋白質　　　　１９．３ｇ脂質　　　　　１８．７ｇ塩分　　　　　　２．１ｇピーマンもあまり得意じゃないんですがね… 本当、どうしてこう朝食はひどいの…か。いつも嫁さんが作ってくれる朝食に感謝です。
２０１２／１２／０９　昼食ごはん焼き魚ショウガ炒めイカ酢味噌エネルギー　５０５kcal 蛋白質　　　　２６．３ｇ脂質　　　　　９．７ｇ塩分　　　　　　１．６ｇ焼き魚が出るのは嬉しのですがね。とにかく小さい！味が薄い！！小さい口でかみしめて食べていました。
	２０１２／１２／９　夕食ごはん和風ハンバーグサラダ味噌汁エネルギー　４８６kcal 蛋白質　　　　１５．９ｇ脂質　　　　　　９．６ｇ塩分　　　　　　２．５ｇハンバーグに雪のように乗っているのは「大根おろし」　なかなかいけますよ。
２０１２／１２／１０　朝食ごはんそぼろ煮炒め煮味噌汁牛乳エネルギー　５８６kcal 蛋白質　　　　１９．３ｇ脂質　　　　　１２．５ｇ塩分　　　　　　１．８ｇ挽肉と大根を煮付けたものなのですが、大根の形が崩れているものですから、そりゃ～もう…。
	２０１２／１２／１０　夕食ごはん鶏の唐揚げ酢の物辛子和えエネルギー　５１９kcal 蛋白質　　　　１９．５ｇ脂質　　　　　１１．８ｇ塩分　　　　　　１．０ｇこの日は検査があり、検査後しばらくは下半身を動かすことができなかったためにごはんはおにぎりにしてもらっていますし写真がひどい向きになっています。
２０１２／１２／１１　朝食ごはん炒り豆腐サラダ味噌汁牛乳エネルギー　６２９kcal 蛋白質　　　　２３．２ｇ脂質　　　　　１９．９ｇ塩分　　　　　　２．０ｇフレンチドレッシングでご飯… なかなか難しい味でしたが、食べるものがないと何とか食べるものです。
	２０１２／１２／１１　昼食ごはん蒸しおろし醤油かけしそ香りあえ炒め煮エネルギー　４５２kcal 蛋白質　　　　２４．７ｇ脂質　　　　　　３．８ｇ塩分　　　　　　１．７ｇここにも大根おろしが… 大根をおろしすぎたのでしょうか？

１２月１１日にＩＣＵから一般病棟に移ったので、ipadからiPhoneに持ち替えて写真をとりました。画像サイズを小さくしているのであまり違いがないかもしれませんが… 一般病棟に移ったので、食事が変わるのかとおもいきや、全くそのまま。ただ、「不味い飯だな…」と愚痴を言う仲間が増えました。
	でた～肉！しかもおでん付きとは豪勢です。肉はかなり長い時間かみしめていました。勿論薄味ですがね。この日は勝手が違ってメニューの写真を取り忘れましたが、大体これで６００kcal以下です。カロリーと塩分は完璧です。
２０１２／１２／１２　朝食ごはん焼き魚きんぴら味噌汁牛乳エネルギー　５２８kcal 蛋白質　　　　２０．０ｇ脂質　　　　　１０．２ｇ塩分　　　　　　１．８ｇきんぴらなど、歯ごたえのある食べ物はゆっくりかむことができるので嬉しかったです。大体どの食事も１２～１７分で食べるようにしました。
	２０１２／１２／１２　昼食ごはん豆腐中華あんサラダみぞれ和えエネルギー　５１７kcal 蛋白質　　　　２３．９ｇ脂質　　　　　　９．３ｇ塩分　　　　　　２．３ｇこのおかずもおいしかったですよ。エビを大胆にたくさん使ってくれました。
２０１２／１２／１２　夕食カレーライス（ご飯とルーは別口）サラダらっきょエネルギー　５７５kcal 蛋白質　　　　１３．０ｇ脂質　　　　　１６．３ｇ塩分　　　　　　１．９ｇ私はカレーは苦手…だってカレーライスにするとご飯を丸呑みしちゃうんだもの。別口になっていれば何とか大丈夫です。らっきょうがたくさん入っていました。やはりカレーは脂質が多いんですね。
	２０１２／１２／１３　朝食ごはんサバ味噌煮はんぺん煮物味噌汁牛乳エネルギー　６２０kcal 蛋白質　　　　２２．６ｇ脂質　　　　　１７．３ｇ塩分　　　　　　１．９ｇ見てみて！この魚の小さいこと。半分にするなら上半分にしてくれよ～っていう感じです。
２０１２／１２／１３　昼食ごはん白身魚のフライサラダひじき煮フルーツエネルギー　５４２kcal 蛋白質　　　　２２．３ｇ脂質　　　　　１０．６ｇ塩分　　　　　　１．９ｇ白身魚のフライ。この病棟でフライが出るのは珍しいとのこと。ひじきもあり、満足のいく夕食でした。
	２０１２／１２／１３　夕食ごはん鶏ごま味噌焼き長いもしそ風味梅和えエネルギー　４９６kcal 蛋白質　　　　２１．７ｇ脂質　　　　　　８．６ｇ塩分　　　　　　２．１ｇ家ではあまり出ないメニュー「オクラ」ねばねばしていておいしいのです。
２０１２／１２／１４　朝食ごはんそぼろあんのり味噌汁牛乳エネルギー　５３５kcal 蛋白質　　　　２０．１ｇ脂質　　　　　１１．６ｇ塩分　　　　　　１．８ｇやはり朝はため息が出ます。この「しぐれ煮？」味が薄いんだもの。まだこの時期になっても「ガツン」というものが食べたいと感じています。
	２０１２／１２／１４　昼食ごはんチンジャオロース酢味噌和え味噌汁エネルギー　４９９kcal 蛋白質　　　　２０．５ｇ脂質　　　　　　９．８ｇ塩分　　　　　　２．７ｇ薄味ですが筍は歯ごたえがあって美味いです。やはり低カロリー食のポイントは「かむこと」ですから、ある程度歯ごたえのある食べ物がいいのかもしれません。
２０１２／１２／１４　夕食ごはん炒り鶏サラダフルーツエネルギー　５８９kcal 蛋白質　　　　２０．３ｇ脂質　　　　　１５．６ｇ塩分　　　　　　１．６ｇこの病院は「煮物」があまりおいしくないです。うちの嫁さんのように、同じ調味料でもできあがり直前にさっとかけてくれれば薄味でもある程度は美味しかったのに…。
	２０１２／１２／１５　朝食ごはんちくわ炒め煮和え物味噌汁牛乳エネルギー　５６６kcal 蛋白質　　　　１７．８ｇ脂質　　　　　１４．７ｇ塩分　　　　　　２．３ｇ朝食は酷い…。うちの奥さんなら喜びそうなメニュー。「牛乳いらないよね」なんていいそう…。ちょっと涙が出そうな朝食best３に入ります。
２０１２／１２／１５　昼食あんかけ焼きそばホウレンソウナムル杏仁豆腐エネルギー　４７３kcal 蛋白質　　　　２１．７ｇ脂質　　　　　　８．０ｇ塩分　　　　　　３．３ｇお昼は少し満足の「あんかけやきそば」決して「美味しい～」ではないのですが、紅生姜のピリッと感は久しぶりです。やはりメリハリは大事です。ただ、麺類は「腹持ち」が悪いです。
	２０１２／１２／１５　夕食ごはん魚の照り焼きバンバンジーサラダ酢の物エネルギー　５１９kcal 蛋白質　　　　２４．７ｇ脂質　　　　　　９．８ｇ塩分　　　　　　１．２ｇまぁこんなもんでしょう。ただ、刺激の少ない食べ物が多いと、「酢の物」は嬉しく感じます。大根と人参のなますは美味しかったです。
２０１２／１２／１６　朝食ごはん炒め煮こんぶ豆味噌汁牛乳エネルギー　６２１kcal 蛋白質　　　　２２．３ｇ脂質　　　　　１８．２ｇ塩分　　　　　　２．４ｇでた～高野豆腐と白菜の薄味煮このメニューも「がっかり朝食」３本指に入ります。このメニューでこのカロリーですから… カロリーと塩分だけでおいしさが決まるわけではありません
	２０１２／１２／１６　昼食ごはん鶏蒸し焼きお浸し味噌汁エネルギー　４８７kcal 蛋白質　　　　１８．４ｇ脂質　　　　　１０．９ｇ塩分　　　　　　１．９ｇメニューはどうでもいいのですが、入院中、やることがないので、右上に写っているクロスワードパズルやナンプレ、字を書く練習筆字の練習、そして頭が呆けないように卓上四季ノートなるものもやってみました。
２０１２／１２／１６　夕食ごはん魚味噌焼き白和えところてんフルーツエネルギー　５３９kcal 蛋白質　　　　２３．５ｇ脂質　　　　　　８．８ｇ塩分　　　　　　１．８ｇ白和えは、ボイルした野菜を豆腐をつぶしたもので混ぜるのですが、味付けが良くボリュームもあったので結構満足感がありました。今日のメニューはいつもより高タンパク低カロリーだったような気がします。
	２０１２／１２／１７　朝食ごはん野菜炒め和え物味噌汁牛乳エネルギー　５７０kcal 蛋白質　　　　２０．７ｇ脂質　　　　　１３．４ｇ塩分　　　　　　２．８ｇさすがに肉、魚の蛋白質がないと寂しい…です。カロリー的には足りているんでしょうが… どうもねぇ～　起きているわけじゃないのでカロリーは消費しないんですがね…。
そしてこの日、手術のため昼食は抜き。夕食は食べれたのですが、あまりにもおなかが空いていて写真に撮るのを忘れました。何が出たのかも覚えていません。
２０１２／１２／１８　朝食ごはん煮物お浸し（鰹節和え）味噌汁牛乳エネルギー　６２１kcal 蛋白質　　　　２５．２ｇ脂質　　　　　１７．８ｇ塩分　　　　　　２．４ｇ動物性の蛋白質がなくても、このように野菜量を稼げれば何とか満足できそうです。
	２０１２／１２／１８　昼食ごはん照り焼き魚酢の物和え物エネルギー　４７４kcal 蛋白質　　　　２２．２ｇ脂質　　　　　　６．２ｇ塩分　　　　　　１．７ｇ肉より魚…というのは、㌍が同じでも脂質が全然違うからなんですね。オクラは何回食べたんだろう…
２０１２／１２／１８　夕食ごはん松風焼お浸し三平汁エネルギー　５４８kcal 蛋白質　　　　２６．０ｇ脂質　　　　　１４．７ｇ塩分　　　　　　１．８ｇ松風焼とは、鳥肉と玉子、調味料をすり鉢で細かくして形成→焼いた物です。この松風焼きには豆腐も混ぜてあったと思います。なかなか美味かったです。
	２０１２／１２／１９　朝食ごはん油揚げ煮物長いもとろろ味噌汁牛乳エネルギー　６１６kcal 蛋白質　　　　１９．３ｇ脂質　　　　　１６．９ｇ塩分　　　　　　２．２ｇまぁよくこんなおかずを考える！「油揚げ」の煮物…。これしかない！と思えば１０分かけて食べれるけどこの食事には戻りたくない！と強く感じる一品でした。
２０１２／１２／１９　昼食ごはんハヤシライスグリーンサラダフルーツエネルギー　５４７kcal 蛋白質　　　　１８．１ｇ脂質　　　　　１２．１ｇ塩分　　　　　　１．３ｇ初ハヤシライス。結構㌍があるかとおもいきや。意外にこれでこの㌍給食のカレーなんて１食で９００ｋ㌍それをおかわりしていたなんてとても言えません。
	２０１２／１２／１９　夕食ごはん味噌焼き魚菜の花辛子マヨネーズもずく酢エネルギー　４６５kcal 蛋白質　　　　２４．１ｇ脂質　　　　　　７．０ｇ塩分　　　　　　１．４ｇ入院３週間目にして点滴が外れました。両手に点滴の針の後が２６カ所（失敗して抜いたところも…）点滴が抜けたところで少しずつ体重が落ち始めました。
２０１２／１２／２０　朝食ごはん海老ボール煮物うめびしお味噌汁牛乳エネルギー　５７７kcal 蛋白質　　　　２０．１ｇ脂質　　　　　１２．６ｇ塩分　　　　　　２．９ｇ練り梅のような「歯ごたえがなく、濃い味でご飯がススム」メニューはダイエットの天敵。むしろ、白菜のお浸しや以前出たレンコンのきんぴらのように野菜中心で歯ごたえがある料理の方がダイエットには向いています。
	２０１２／１２／２０　昼食ごはん豆腐チャンプルー和え物フルーツエネルギー　５６０kcal 蛋白質　　　　２３．７ｇ脂質　　　　　１４．１ｇ塩分　　　　　　１．９ｇ昼食のメニューとしてはちょっと力不足豆腐チャンプルーっていうのが（？）ですね。どうしても豆腐は味が薄くなってしまうので、いかにも「病院食」という味になります。
２０１２／１２／２０　夕食ごはん魚照り焼き酢の物和え物エネルギー　４５５kcal 蛋白質　　　　２０．７ｇ脂質　　　　　　６．０ｇ塩分　　　　　　１．３ｇ酢の物のピリッとしたものは口の中がさっぱりしていいです。今日退院の日が決定１２月２５日… ちょっとまった～！！クリスマスイブはどうすんの？誰がサンタをやるんだよ～。とごねてみました。１２月２４日は「外泊」ということで認められました。
	２０１２／１２／２１　朝食ごはんいわし煮（１／２）低塩のり佃煮味噌汁牛乳エネルギー　５９７kcal 蛋白質　　　　２５．１ｇ脂質　　　　　１７．０ｇ塩分　　　　　　１．３ｇいやぁ～今回の食事で泣きたくなったメニューＮｏ１ですあまりにも寂しいメニューなので、ネットででカロリー計算してみました。すると…カロリーは合っているんですね。しかし、カロリー合わせればいいってもんじゃ…
２０１２／１２／２１　昼食シーフードスパゲッティキャベツ和え物海老シューマイフルーツエネルギー　５５５kcal 蛋白質　　　　３１．５ｇ脂質　　　　　　５．９ｇ塩分　　　　　　２．３ｇパスタって意外とカロリー低くね？っていう感じでとにかくお皿に大盛りだったにもかかわらず低カロリーメニューでした。退院前にちょっと良いメニューだったと思います。
	２０１２／１２／２１　夕食ごはん鳥肉おろし醤油がけ三杯酢フルーツ冬至かぼちゃエネルギー　５５２kcal 蛋白質　　　　１８．９ｇ脂質　　　　　１２．０ｇ塩分　　　　　　１．３ｇ今日は昼食、夕食ともに満足です。冬至ということでカボチャも付きました。しかもカボチャには餡も乗っていました。こんな美味しいメニューも作れるんじゃん！
２０１２／１２／２２　朝食ごはん焼き魚はんぺん煮物味噌汁牛乳エネルギー　５５５kcal 蛋白質　　　　２２．２ｇ脂質　　　　　１０．３ｇ塩分　　　　　　２．５ｇ朝食は諦めているので特に何とも感じなくなりました。いつもどれだけの㌍、そして塩分をとっていたのやら…と反省しなくてはならない…です。
	２０１２／１２／２２　昼食やきそばのり和えゼリーエネルギー　５５１kcal 蛋白質　　　　２０．１ｇ脂質　　　　　１３．７ｇ塩分　　　　　　２．３ｇ嫁と娘が昼食時にお見舞いに来たので、休憩室で一緒に食べました。ゆっくり食べるが身について来ました。このやきそばを１７分かけて食べました。早寝早起き、早食い早便ができることが私のモットーだったのですが、健康であることの方が大切です。
２０１２／１２／２２　夕食ごはんたらの涼風味和え物炒め煮フルーツエネルギー　４７９kcal 蛋白質　　　　２０．８ｇ脂質　　　　　　４．９ｇ塩分　　　　　　２．４ｇ「鱈の涼風味」とメニューにも書いてあったのでそのまま記録をとりましたが、涼風味とは何なのでしょう？ちょっとムニエルしてあって醤油を中心としたソースがかかっていました。なかなか美味かったですよ。
	２０１２／１２／２２　朝食ごはん高野豆腐含め煮ふりかけ味噌汁牛乳エネルギー　５９７kcal 蛋白質　　　　２５．２ｇ脂質　　　　　１５．８ｇ塩分　　　　　　２．６ｇここの朝食が不味い！と感じる理由ですが ①朝なので調理人が少ない ②どうせ朝は食べない人が多い　でしょうか１食２６０円も払っているんですがね。昼夜はいいとして、朝にしっかり食べたい私にはちょっと厳しかったですね。
２０１２／１２／２３　昼食ごはんフヨーハイゴボウサラダお浸しエネルギー　６１５kcal 蛋白質　　　　１９．３ｇ脂質　　　　　２０．８ｇ塩分　　　　　　１．６ｇフヨーハイ…かに玉ですね。なかなか美味しかったですよ。ゴボウサラダは大好きなメニュー。今日の昼食はまずまず満足のいく内容でした。
	２０１２／１２／２３　夕食ごはん焼き魚生姜和えなす味噌がけエネルギー　４５３kcal 蛋白質　　　　２４．４ｇ脂質　　　　　　４．４ｇ塩分　　　　　　１．３ｇ出た～また茄子！！嫌なんだってば～。鰈（カレイ）も、よくもまぁこんな小さいカレーを見つけてきたな。という大きさでした。その辺の築港でももう少し大きいのが釣れるでしょう。
２０１２／１２／２４　朝食ごはん卵とじきんぴら味噌汁牛乳エネルギー　６２８kcal 蛋白質　　　　２１．３ｇ脂質　　　　　１４．８ｇ塩分　　　　　　２．３ｇ病院食最後のメニュー。１２月２４日クリスマスイブの朝食れんこんのきんぴらは味付けも歯ごたえもよくこの病院の朝食にしては満足のいく内容でした。